VICTORINOX Konditorsäge mit Wellenschliff | 26 cm
Die VICTORINOX Konditorsäge bietet einen komfortablen, rutschfesten und ergonomischen Griff und überzeugt durch Vielseitigkeit, eine lange Lebensdauer sowie einfaches Schneiden. Eine innovative Biegung zur Erleichterung der Schnittbewegung beim Filetieren von großen Fischen sowie ein extrem scharfer Wellenschliff, mit welchem Du sauber durch die Mittelgräten schneidest.
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- Länge der Klinge: 26cm
- Klinge: gerade mit Wellenschliff
- Griffarbe: schwarz
Dieses Messer wird verwendet, um große Lachsforellen oder Lachse zu filetieren. Mit dem Wellenschliff trennst Du mühelos die Bauchgräten von der Mittelgräte ab.
Pflegetipps:
- VICTORINOX Messer sind zwar spülmaschinengeeignet, doch ist die Reinigung von Hand materialschonender und somit empfehlenswerter.
- Das richtige Trocknen der Messer ist wichtig. Am besten geschieht dies mit einem sauberen Geschirrtuch. So kann die ganze Feuchtigkeit am Messer sorgfältig entfernt werden. Das Trocknen an der Luft ist nicht empfehlenswert.
- Der richtige Aufbewahrungsort für Messer sind ein Messerblock oder eine Magnetleiste, an der die Messer hängend aufbewahrt werden. Beide Möglichkeiten sind materialschonender als das Aufbewahren in der Schublade. Beim Öffnen und Schließen dieser kommen die Messer miteinander in Berührung, was zu Beschädigungen führen kann.
