Schlachtmesser für Lachsforellen

Trout Area Sports – Schlachtmesser für Lachsforellen

Unser Schlachtmesser wird von uns in Kleinserie per Hand gebaut. Die Basis ist ein scharfes DICK Ausbeinmesser aus Solinger Qualitätsstahl (rostfrei). Die semi-flexible gebogene Klinge und die abgestumpfte Spitze sorgen dafür, dass beim Bauchschnitt die Messerspitze nicht zu den Organen (und Galle) zeigt, damit diese nicht verletzt werden. Der rutschhemmende Ergogrip-Griff aus Polyamid (PA) bietet zuverlässigen Halt – ein wichtiger Faktor gerade bei feuchten Händen. Diese Material ist sehr widerstandsfähig, hygienisch, fett- und schmutzabweisen und – sehr wichtig – leicht zu reinigen!

Herzstück des Messers ist der Ergogrip-Griff, der für eine sichere Handhabung und hohen Komfort entwickelt wurde. Er liegt stabil in der Hand und unterstützt ermüdungsarmes Arbeiten. Die rutschhemmende Ausführung sorgt für zuverlässigen Halt – ein wichtiger Faktor, wenn mit feuchten Händen oder in zügigem Tempo gearbeitet wird. So bleibt die Kontrolle über die Klinge immer erhalten.

Einfach, schnell und sicher Fische schlachten

Pflegetipps:

1. Diese Messer ist zwar spülmaschinengeeignet, doch ist die Reinigung von Hand materialschonender und somit empfehlenswerter.
2. Das richtige Trocknen der Messer ist wichtig. Am besten geschieht dies mit einem sauberen Geschirrtuch. So kann die ganze Feuchtigkeit am Messer sorgfältig entfernt werden. Das Trocknen an der Luft ist nicht empfehlenswert.
3. Der richtige Aufbewahrungsort für Messer sind ein Messerblock oder eine Magnetleiste, an der die Messer hängend aufbewahrt werden. Beide Möglichkeiten sind materialschonender als das Aufbewahren in der Schublade. Beim Öffnen und Schließen dieser kommen die Messer miteinander in Berührung, was zu Beschädigungen führen kann.
4. Regelmäßiges Schärfen ist wichtig, sodass gut mit dem hochwertigen Messer gearbeitet werden kann.